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三七粉的鉴别术

发布时间:2019年03月07日

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三七粉的鉴别术

在现今社会,生活压力空前巨大,身边环境又是各种污染,导致我们原本健康的身体状况日趋下滑。我们的健康急需得到保护,而能够用中药材调理一下也是一种很好的保护了。中药材用于调理的又以三七为佳,即它能起到呵护我们健康的作用。通常三七都是打成粉末来吃的,这就给了一些不法商家可乘之机,导致一些劣质三七粉混迹于市场。如何有效分辨三七粉的优劣已经成为买家急需学会的“法术”。

1.颜色

看颜色来鉴别真假是比较直观也是比较方便的一种方法。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色,总之表面是不会太黄的。真品表面细腻,含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的,质感差,表面含有杂质,有时还出现了结块现象。

2.闻

真正的三七粉有股浓浓的中药味,这个气味是三七特有的,它浓烈但绝不刺鼻。

3.味道

一个手指蘸三七粉放于舌尖然后抿嘴品尝,苦、回甜是基本的,苦有苦的奥妙,甜有甜的分寸:真三七粉入口极苦,马上回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉,就是说不能苦到喉咙里去,要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道,那一定是假的。

通过这些最简单的方法一般就能分辨出三七粉是真是假,是好是坏。学会后,大家在购买时也能有所放心了。


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